こんにちは、やきとり鶏丸 彦根店です。
9月の季節がやってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
秋の気配が感じられる今日この頃、美味しいお料理で心も体も温まりませんか。
彦根駅から徒歩1分の場所にある当店で特におすすめしたいのが、
滋賀県産の近江鶏を使った「博多水炊き」です。
◆滋賀県産近江鶏の魅力を味わう博多水炊き◆
やきとり鶏丸 彦根店では、滋賀県が誇る近江鶏をふんだんに使用しています。
近江鶏は、豊かな自然の中でのびのびと育てられ、旨味が詰まったしっかりとした肉質が特徴です。
この滋賀県産の良質な鶏肉を使った博多水炊きは、この時期にぴったり。
鶏ガラを6時間以上じっくりと煮込んで作り上げたスープは、濃厚なコラーゲンがたっぷりで、
塩のみでシンプルに味付けをしてご提供しています。
口の中いっぱいに広がる豊かな風味をぜひお楽しみください。
～本格的な博多水炊きと焼き鳥のハーモニー～
水炊きだけでなく、焼き鳥もおすすめです。
備長炭で一気に焼き上げられた近江鶏は、皮目はパリッと、中はジューシーに仕上げています。
一口食べれば、炭の香りと鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、他の焼き鳥とは一線を画す味わいです。
博多水炊きの優しい味わいと一緒に楽しむことで、一層その魅力を感じることができるでしょう。
全80席の広々とした店内には座敷、カウンター席、ソファテーブル席、個室席もございますので、
少人数から大人数まで、どんなシーンでもご利用いただけます。
楽しい夜を、ぜひ当店でお過ごしくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
ぜひ当店で秋のひとときを美味しい料理と共にお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
